Розмарин 1кг
2 500 ₽
Высушенные розмариновые листочки относится к пряностям, которые принято называть классическими. Его запах похож на смесь хвойного и цитрусового аромата. Вкус листочков с легкой пикантной остротой. Розмарин или как его еще называют "Морская роса" находит применение следующих блюдах:
- из мяса — больше всего подходит к крольчатине, свинине и утке. Сочетается с жаренным, варенным, на гриле или тушенным мясом
- из рыбы — любые виды
- из овощей — капуста, кабачки, томаты, баклажаны, картофель и т.д.
- сыры — мягкие и твердые сорта
Любая специя или приправа хороша только в том случае, когда она только слегка оттеняет вкус основного продукта, а не подавляет его. Розмарин не исключение. Благодаря присутствию в его листьях летучих эфирных соединений, его запах моментально начинает распространяться. Если переборщить с количеством, то можно безнадежно испортить блюдо и придать ему горьковатый вкус.
На килограмм рыбы или мяса достаточно не больше десятка свежих листочков. Сухих хватит и половины чайной ложки. Добавляют эту специю в как правило в самом начале приготовления, либо только маринуют — все зависит от рецепта.
Несколько листиков морской росы подойдут как приправа и к алкогольным коктейлям — винного пунша, ликера или даже водки.
- 200 Вес (брутто)
- 1.03
- 730 Срок годности (суток)
- 730
- 5 Ширина (см)
- 16
- 20 Высота (см)
- 7
- ГТИН
- ГТИН1
- Код
- 7666
- 5 Длина (см)
- 28
- Остаток
- 3
- GTIN
- 2400000144304
- Состав
- розмарин
- Бренд
- Кладовая Кавказа
- Регион
- Краснодарский край
- 50 Вес (нетто)
- 1
- Бренд
- Кладовая Кавказа